Bruchetta pippurikinkku-tomaattitäytteellä

Bruchetta pippurikinkku-tomaattitäytteellä resepti

Bruchetta suomalaisittain kruunataan Ohuen ohuella Pippurisella kinkulla ja tomaatilla.

Ainekset

1 rkl
oliiviöljyä
1⁄2 kiila
valkosipulia
2  
viipaletta patonkia
1  
tomaatti
6  
lehteä basilikaa
8  
viipaletta Snellmanin Pippurista kinkkua
1 rkl
pestoa
   
suolaa
   
pippuria

Tee näin

1. Lämmitä uuni 225 asteeseen. 2. Sekoita oliiviöljy ja murskattu valkosipuli. Sivele leivät valkosipuli-öljy -seoksella ja paahda uunissa 225 asteessa noin 10 minuuttia kunnes viipaleet ovat kauniin kullanruskeita. 3. Leikkaa tomaatti paloiksi, silppua basilika ja sekoita ne keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla. 4. Aseta 2 viipaletta Pippurista kinkkua ja hieman tomaattisalaattia jokaiselle patonkiviipaleelle. Sivele päälle pestoa.

Hyvä tietää

Helppo
Uunissa