Juustohyytelö naudanpaistilla

Juustohyytelö naudanpaistilla resepti

Alkupalapöydässä naudanlihan ja juuston yhdistelmä on lähes lyömätön.

Ainekset

200 g
sinihomejuustoa muruina
2 dl
kermaa
1 pkt
raejuustoa
1 dl
Ohuen ohutta Naudanpaistia, silputtuna
4  
liivatelehteä
1  
silputtua purjoa tai oliiveja (maun mukaan)
   
hieman sinappia mausteeksi

Tee näin

1. Vatkaa kerma vaahdoksi. 2. Sekoita muut ainekset keskenään. 3. Pehmennä liivatelehtiä kylmässä vedessä 10 minuutin ajan ja purista kuiviksi. Sekoita ne sen jälkeen 2 rkl kiehuvaa vettä. 4. Sekoita kermavaahto ja liivate keskenään ja lisää se juustoseokseen. 5. Kaada massa vedellä huuhdottuun vuokaan. Anna hyytyä 4 tuntia tai seuraavaan päivään. 6. Tarjotaan hapankorppujen, viinirypäleiden tai muiden hedelmien kanssa.

Hyvä tietää

Kohtalainen
Ei vaadi kypsennystä