Kesäpyttis muurinpohjapannulla

Kesäpyttis muurinpohjapannulla resepti

Suunnitelmissa puutarhajuhlat suurelle joukolle? Kokeile kesäistä pyttistä muurinpohjapannulla. Grillimakkaraksi me suosittelemme Eetvarttia. Helppoa ja hyvää!

Ainekset

300 g
sieniä (esim. kantarelleja, herkkusieniä, siitakesieniä tms.)
3 rkl
oliiviöljyä
500 g
varhaisperunoita keitettynä
150 g
sokeriherneitä
2  
kesäsipulia varsineen
2  
oksaa timjamia
1 ripaus
suolaa
1 ripaus
mustapippuria
1 prk
tuorejuustoa maun mukaan

Tee näin

Valmista pyttis grillissä parilalla tai liedellä paistokasarissa. Kuumenna grilliparila ja kumoa sienet paistumaan. Kääntele, kunnes neste on haihtunut. Lisää öljyä sekä halkaistut perunat. Kääntele lopuksi joukkoon sokeriherneenpalot, hienonnetut sipulit sekä rosmariini. Kuumenna ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoa paistetun makkaran lisäkkeenä.

Hyvä tietää

Helppo
Paistinpannulla
Grillissä