Lihapata ranskalaisittain

Lihapata ranskalaisittain resepti

Ranskalainen lihapata tuo veden kielelle ja hymyn huulille. Makoisampaa pataruokaa saa hakea!

Ainekset

2 rkl
vehnäjauhoja
1 rkl
margariinia
1  
sipuli
1  
valkosipulinkynsi
2 tl
öljyä
2  
porkkanaa
1 prk
kokonaisia säilykeherkkusieniä
1 dl
hillosipuleita
400 g
yrttitomaattimurskaa (1 purkki )
3 dl
punaviiniä
3 dl
vettä
1  
lihaliemikuutio
1⁄2 tl
suolaa
1⁄2 tl
rouhittua mustapippuria
1 tl
timjamia

Tee näin

Kääntele lihat jauhoissa ja ruskista kahdessa erässä pannulla. Siirrä ruskistuneet lihapalat pataan.
 
Paloittele kasvikset, kääntele ne valutettujen herkkusienien ja hillosipuleiden kanssa pannulla kauniin ruskeiksi ja kaada pataan.
 
Lisää pataan tomaattimurska, punaviini, vesi, liemikuutio sekä mausteet. Kypsennä 180 asteessa noin 90 min tai pidempään.
 
Tarjoile perunoiden tai riisin sekä tuoreen patongin ja salaatin kanssa. 

Hyvä tietää

Helppo
Uunissa