Merimiespihvi

Merimiespihvi resepti

Merimiespihvi on tehty perinteisellä reseptillä, ilman konstailuja, juuri kuten Herra Snellman pitääkin. Tätä valmistettaessa mahtava timjamin aromi täyttää koko keittiön.

Ainekset

1 kg
perunaaviipaleita (pakaste)

2  
isoa sipulia

20 g
voita
7  
maustepippuria
1 ripaus
suolaa

1 ripaus
mustapippuria
2  
laakerinlehteä
1  
lihaliemikuutio
5 dl
vettä (kunnes ainekset peittyvät)
1 terttu

hienonnettua timjamia

Tee näin


Viipaloi perunat ja pilko sipulit. Leikkaa lehtipihvit pienemmiksi ja nuiji niitä hieman. Ruskista sipulit ja lihaviipaleet, mausta suolalla ja mustapippurilla. Lado pataan kerroksittain perunaa, lihaa ja sipulia sekä mausteita (maustepippurit, suolaa, mustapippuria, laakerinlehdet ja hienonnettua timjamia).
Kaada päälle lihalientä niin että ainekset peittyvät. Paista 175 asteessa noin 90 min.
 
Herra Snellmanin resepti, ole hyvä!

Hyvä tietää

Helppo
Uunissa