Sinappi-sipulitäytteiset lehtipihvirullat

Sinappi-sipulitäytteiset lehtipihvirullat resepti

Nämä lehtipihvirullat ulkofileestä on täytetty herkullisella täytteellä. Suosittelemme!

Ainekset

4  
Snellmanin lehtipihviä naudan ulkofleestä
1 ripaus
suolaa
1 ripaus
pippuria
1 rkl
voita tai margariinia
1  
suuri keltasipuli
1 rkl
sokeria
4 rkl
sinappia
33 cl
pilsneriä
2 dl
ruokakermaa
1 rkl
lihafondia
4 rkl
Maizena-suurustetta, vaaleaa

Tee näin

Mausta pihvit molemmin puolin suolalla ja pippurilla. Leikkaa sipuli renkaiksi. Kuullota voissa, kunnes sipuli pehmenee. Ripottele päälle sokeria ja sekoita. Anna sipuliseoksen jäähtyä.

Levitä nokare sinappia pihville ja lisää päälle sipulia. Rullaa ja kiinnitä hammastikulla. Ruskista rullat syvässä pannussa. Kaada mukaan pilsneri ja lihafondi. Anna kiehua noin 2 tuntia. Lisää kerma ja suurusta Maizenalla. Mausta suolalla ja pippurilla.

Tarjoile perunalumen ja puolukkasoseen kera. Muista ottaa tikut pois ennen tarjoilua.

Hyvä tietää

Kohtalainen
Paistinpannulla