Tomaatti ja fetajuustobruschetta

Tomaatti ja fetajuustobruschetta resepti

Si, si, bruchetta! Parempaa alkuruokaa saa hakea.

Ainekset

1 rkl
oliiviöljyä
1⁄2 kiila
valkosipulia
4  
viipaletta patonkia
2  
tomaattia
1⁄2 dl
silputtua basilikaa
1 rkl
olivilöljyä
1⁄2 rkl
valkoviinietikkaa
1 ripaus
suolaa
1 ripaus
pippuria
1⁄2 dl
fetajuustoa

Tee näin

Lämmitä uuni 225 asteeseen. Sekoita oliviöljy ja murskattu valkosipuli, sivele patonkiviipaleiden päälle. Paahda uunissa kunnes viipaleet ovat kullanruskeita, noin 10 min.

Leikkaa tomaatit kuutioiksi ja lisää joukkoon silputtu basilika, oliviöljy ja valkoviinietikka. Mausta suolalla ja pippurilla.

Laita nokare tomaattiseosta jokaisen leivän päälle ja ripottele päälle fetajuustoa. 

Hyvä tietää

Helppo
Uunissa