Tzatsiki-kalkkunaleipä

Tzatsiki-kalkkunaleipä resepti

Suussa sulavia ... ohuen ohuita herkkuja voileivällä.

Ainekset

4  
kokojyväsämpylää
   
margariinia
   
salaattia
1⁄2 dl
mustia oliiveja
12  
viipaletta Snellmanin ohuen ohutta Savustettua perhekalkkunaa

Tzatsiki

1⁄2  
kurkku
1  
valkosipulinkynsi
1 1⁄2 dl
kreikkalaista jogurttia (kiinteää, maustamatonta jogurttia)
1 ripaus
suolaa
1 ripaus
pippuria

Tee näin

Raasta kurkku. Aseta se siivilään valumaan noin 15 minuutiksi. Purista valkosipulin kynsi ja sekoita se jogurtin kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita raastettu kurkku jogurtin joukkoon. Halkaise leivät ja voitele ne. Asettele salaatinlehdet leivälle. Asettele myöskin kalkkunaleikkeleet leivälle. Laita nokare tzatsikia päällimmäiseksi ja lisää oliiveja leivälle.

Hyvä tietää

Helppo
Ei vaadi kypsennystä