Välimeren leipä

Välimeren leipä resepti

Tuulahduksia Välimereltä. Herra Snellmanin resepti, ole hyvä!

Ainekset

4  
sämpylää
1⁄2  
kurkku
1⁄2  
punainen paprika
1  
keltainen paprika
1  
punasipuli
1 rkl
oliiviöljyä
   
suolaa
   
pippuria
1 kiila
valkosipuli, murskattuna
100 g
fetajuustoa
2 rkl
mustia oliiveja
   
ruukku lollo rosso salaattia
   
ruukku tuoretta timjamia

Tee näin

Leikkaa kurkku ja paprikat kuutioiksi. Leikkaa sipuli viipaleiksi. Sekoita vihannekset öljyyn ja mausteisiin. Lisää tuoreen timjamin lehtiä seokseen. Leikkaa feta 4 palaan tai useampaan ohueen siivuun. Puolita sämpylät. Lado vihannekset leivälle. Asettele fetasiivut leivän päälle. Vinkki! Lisää ruokaisuutta ja maistuvaa tulisuutta leipään saat lisäämällä leivälle esimerkiksi Snellmanin Pepperoni light –viipaleita.

Hyvä tietää

Helppo
Ei vaadi kypsennystä