Broileri-perunasalaatti

Broileri-perunasalaatti resepti

Ruokaisa salaatti, jonka seuraksi sopii maniosti viipale patonkia. Helppo lounassalaatti, ole hyvä!

Ainekset

4  
kiinteitä perunoita
1 pkt
Snellmanin Broilerinfileetä
1  
punasipuli
1 prk
fetajuustokuutioita
4  
aurinkokuivattuja tomaatteja
1  
ruukku jääsalaattia
1  
ruukku rucolaa
2  
tomaattia
1 ripaus
mustapippuria
2 rkl
oliiviöljyä
1 rkl
valkoviinietikkaa

Tee näin

 

  1. Pese, kuori ja keitä perunat. Kuutio jäähtyneet perunat ja aseta kuutiot kulhoon.
  2. Lisää perunoiden joukkoon oliiviöljy ja viinietikka. Sekoita.
  3. Suikaloi broilerinfleeviipaleet, punasipuli ja aurinkokuivatut tomaatit, silppua salaatti ja rucola, lohko tomaatit.
  4. Lisää perunoiden joukkoon fetajuusto ja aurinkokuivatut tomaatit sekä hieman mustapippuria.
  5. Sekoita kasvikset ja broileri keskenään ja asettele lautaselle. Kaada perunaseos salaatin päälle.  

Hyvä tietää

Helppo
Kattilassa