Siirry sisältöön
Hapankaalipurilainen

Hapankaalipurilainen

4

Tähän hampurilaiseen laitetaan Street Food burgerjauhelihasta tehtyjen pihvien lisäksi koukuttavaa hapankaalia, suolakurkkua, smetanaa sekä rapeita meetvurstilastuja. Testaa meillä Snellmanilla hyväksi havaittu resepti!

Ainekset

  • 4 kpl hampurilaispihviä (käytä Street Food burgerjauhelihaa)
  • 4 hampurilaissämpylää
  • 200 g hapankaalia
  • 0.5 dl smetanaa
  • suolaa, mustapippuria
  • suolakurkkuviipaleita
  • meetvurstilastuja

Ohje

Tee meetvurstilastut: laita meetvurstiviipaleita lautaselle talouspaperin päälle ja käytä niitä mikrossa täydellä teholla noin minuutin

Anna meetvurstilastujen jäähtyä hetken. Näin niistä tulee rapeita ja helposti murentuvia

Kiehauta hapankaali kattilassa ja sekoita joukkoon smetana

Paista hampurilaispihvit ohjeen mukaan

Paahda sämpylät pannulla tai grillissä

Kokoa hampurilainen laittamalla pohjalle hapankaalia, sen päälle pihvi, suolakurkkuviipaleita, metvurstilastuja ja smetanaa. Nauti heti.

Hampurilaiset

maistoitko jo? 
kerro mitä tykkäsit facebookissa.

Tallenna

Ostoslistalle