Imelletty perunalaatikko

Imelletty perunalaatikko resepti

Jälleen yksi suomalaisen joulupöydän klassikko. Herra Snellmanin reseptillä.

Ainekset

1 kg
perunoita
1 dl
vehnäjauhoja
75 g
voita (sulatettu)
5 dl
maitoa
1  
kanamuna
2 tl
suolaa
1 rkl
siirappia

Tee näin

Keitä kuoritut perunat, soseuta ja lisää jauhot. Anna soseen imeltyä yön yli kannen alla. Sekoita muutaman kerran. Lisää seuraavana päivänä sulatettu voi, kananmuna ja maito. Mausta seos. Kaada seos uunivuokaan. Paista uunissa 150 asteessa noin kaksi tuntia.

Hyvä tietää

Kohtalainen
Uunissa