Naudan sisäpaisti

Naudan sisäpaisti
Herra Snellman

Naudan sisäpaisti resepti

Naudan sisäpaisti kruunaa juhlan kuin juhlan. Tämä herkullinen paisti valmistuu lähes itsestään.

Vaikeusaste:
Helppo
Ainekset
Tee näin

Ota paisti tuntia ennen paistamista huoneenlämpöön.

Työnnä paistomittari lihaan. Paista 125 °C uunissa 1-1 ½ tuntia/kg.

Liha on punertavaa ja mehevää, kun mittari näyttää 60 °C ja täysin kypsää 70 °C:ssa.

Anna paistin levätä 15 minuuttia folion alla ennen tarjoilua.