Paahdetut sipuliset perunat

Paahdetut sipuliset perunat resepti

Herra Snellmanin paahdetut perunat tuovat jännitystä arkeen. Luovuus on päivän sana. Tässä perusresepti. Mausta halutessasi oman maun mukaan.

Ainekset

1 kg
uusia perunoita

Marinadi

2 rkl
balsamiviinietikkaa
1 rkl
oliiviöljyä
1 rkl
juoksevaa hunajaa
1 kiila
valkosipulia puserrettuna
1 tl
suolaa
1 loraus
mustapippuria

Lisäksi:

1⁄2 dl
ruohosipulia, hienonnettuna
1⁄2 dl
punasipulia, hienonnettuna
1  
ripaus suolaa

Tee näin

Laita uuni 200 asteeseen. Sekoita balsamiviinietikka, oliiviöljy, hunaja, valkosipuli, suola ja mustapippuri.

Asettele perunat uunivuokaan tasaiseksi kerrokseksi. Lisää marinadi päälle ja sekoita perunat hyvin.

Paahda perunoita noin 40–45 minuutin ajan, kunnes ne pehmenevät. Sekoita perunoita 2–3 kertaa paiston aikana.

Laita perunat kauniiseen kulhoon ja ripottele hieman punasipulia ja ruohosipulia päälle.

Hyvä tietää

Helppo
Uunissa