Piimälimppu

Perinteinen piimälimppu on täyteläinen makunautinto – mehevä, maukas ja maultaan hieman makea.

Total cooking time: 1 tunti
Recipe yields: 4
Vaikeusaste: Kohtalainen

Näitä tarvitset: 

5 dl piimää

50 g hiivaa

1⁄2 rkl suolaa

2 tl pomeranssinkuorta

2 tl fenkolia

2 dl ruisjauhoja

10 dl vehnäjauhoja

2 dl siirappia

Tee näin: 

Sekoita haalean piimän joukkoon murennettu hiiva, siirappi ja kaikki mausteet. Alusta jauhot taikinaan.

Kohota taikina kaksinkertaiseksi leivinliinan alla lämpimässä.

Pyöritä limpuiksi. Anna kohota.

Voidellaan piimällä tai munalla tai siirappivesiseoksella.

Pistellään ja paistetaan 225 asteessa.

Kääri limppu kauniiseen liinaan ja asettele limppu leikkuulaudan päälle.

Juhla kuin juhlaIsänpäiväItsenäisyyspäiväPikkujouluJouluLeivonnaiset