Raikas naudanpaistisalaatti

Raikas naudanpaistisalaatti resepti

Joko perinteinen tomaatti ja kurkku kyllästyttää salaatissa? Tässä vaihtoehto, terästettynä naudanpaistilla.

Ainekset

1 pkt
Snellmanin Ohuen ohutta Pippurista naudanpaistia
1  
kesäkurpitsa
5 rkl
oliiviöljyä
50 g
aurinkokuivattuja tomaatteja
1⁄2  
sipulia
100 g
varsiselleriä

kastike

2 1⁄2 dl
dl crème fraîchea
1 rkl
sitruunamehua
1 kiila
valkosipulia
3 rkl
silputtua tuoretta tilliä

Tee näin

Kuutioi kesäkurpitsa ja paista viipaleet paistinpannulla oliiviöljyssä.

Pilko sipuli, aurinkokuivatut tomaatit ja varsiselleri pieniksi paloiksi. Suikaloi naudanpaisti ja sekoita suikaleet kulhossa kasvisten kanssa. Lisää joukkoon paistetut kesäkurpitsakuutiot.

Sekoita crème fraîchen joukkoon sitruunamehu, puristettu valkosipulinkynsi sekä tilli. Sekoita kastike salaatin joukkoon tai tarjoile se erikseen.

Hyvä tietää

Helppo
Paistinpannulla