Perinteiset leikkeleet
Perinteinen leikkele kuten voileipäkinkku, palvikinkku, savunauta, keittokinkku ja suolaliha ovat aina olleet Herra Snellmanin sydämen asia. Alkuperäistä Voileipäkinkkua valmistettiin jo 1970-luvulla. Ensimmäiset kokolihatuotteet myytiin kauppoihin kokonaisina paisteina. Tuotantomenetelmät ovat säilyneet lähes samanlaisina vuosien saatossa. Tuotteiden viipalointi aloitettiin 1960 - 1970–lukujen vaihteessa. Ohjaavana ajatuksena onkin aina ollut, että Snellman on askeleen edellä tuotekehityksessä.
