Me olemme suomalainen perheyritys ja näemme, että suomalaisuudella on selvä itseisarvo ja haluamme käyttää ainoastaan lihaa, jonka alkuperän tiedämme.
Sian- ja naudanliha
Käytämme tuotteissamme ainoastaan suomalaista sian- ja naudanlihaa, joka tuotetaan Snellmanin Maatilan Parhaat -laatuohjelman vaatimusten mukaisesti suomalaisilla perhetiloilla. Tiloista pääosa sijaitsee Pohjanmaalla, lähellä Snellmania. Maatilan Parhaat -ohjelman avulla kehitämme yhteistyötä tuottajien kanssa taataksemme korkealaatuisen suomalaisen sian- ja naudanlihan saannin. Suomalaiset perhemaatilat toimivat yhtenä takuutekijänä Herra Snellmanin laadulle.
Snellmanin Maatilan Parhaat on pitkälle erikoistunut suomalainen laatuketju. Haluamme yhdessä tuottajiemme ja muiden yhteistyökumppaniemme kanssa kehittää lihantuotantoa positiiviseen suuntaan ottaen huomioon tuotelaadun, kasvatusmenetelmät, ruokinnan, eläinten hyvinvoinnin ja ympäristön.
Lue lisää Maatilan Parhaat -laatuohjelmasta
Kalkkunan- ja broilerinliha
Käytämme siipikarjatuotteissamme suomalaista ja brasilialaista lihaa. Snellmanilla ei ole omaa siipikarjatuotantoa eikä kotimaista raaka-ainetta ole tällä hetkellä riittävästi saatavilla, joten hankimme broilerinlihan ja suurimman osan kalkkunanlihasta Brasiliasta Snellmanin auditoimalta tuottajalta. Näin haluamme varmistaa omien periaatteidemme mukaisesti valmistettujen tuotteiden saannin. Auditointi on toimenpide, jossa Snellmanin oma henkilökunta tarkastaa paikan päällä raaka-ainetoimittajan tuotantoketjun ja laatustandardit kokonaisuudessaan. Tämä sisältää kaiken aina alkutuotannosta lihan käsittelyyn ja pakkaamiseen asti. Kaikki tuotteemme valmistetaan Suomessa.
Kaikissa siipikarjan lihasta valmistetuissa meetvursteissa käytämme ainoastaan suomalaista lihaa. Suomalaisen raaka-aineen tunnistaa joutsenmerkistä.
Pakkauksissamme on aina mainittu liharaaka-aineen alkuperämaa.
