Kielet

Toissijainen valikko

Viljaporsaan kassler

Paista Herra Snellmanin viljaporsaan 800 g:n kassler uunissa ja ruoka riittää varmasti kaikille. Viljaporsaan kassler on valmistettu tuoreesta, suomalaisesta pakastamattomasta lihasta.

Ominaisuudet

Pakkauskoko:

800 g

Lihapitoisuus:

100%

Gluteeniton
Laktoositon
Maidoton

Ainekset

Suomalainen porsaanliha.

Valmistusvinkki

Mausta liha suolalla. Voitele sinapilla ja ripottele reilusti musta-, viher- ja roseepippuria päälle. Laita liha uunivuokaan ja kaada päälle 1 dl vettä. Työnnä paistomittari lihaan ja paista uunissa, 150 °C:ssa n. 1 tunti, kunnes paistomittari osoittaa 80 °C. Valele paistia muutamaan otteeseen paistoliemellä. Anna paistin jäähtyä 15 min ennen leikkaamista. Valmista kastike liemestä.