Anelma – ett unikt uppföljningssystem inom branschen
På 1950-talet när bröderna Snellman inledde sin verksamhet värderades varje råvara högt. Vi vill fortsätta ha en ödmjuk inställning till naturen, djuren och till de produkter som djuren förser oss med, samt handska dessa råvaror varsamt, med de moderna metoder som denna tid erbjuder.
Anelma-systemet är köttförädlingens och producenternas gemensamma system, där producenten kan följa med grisproduktionen. Snellman för spårbarheten längre med Anelma-systemet än vad som är bruklig inom branschen. Varje gris har en individuell kod, vilket är unikt inom hela branschen i Europa! Visste du att uppföljningen av suggrisar och kastratgrisar sker var för sig, vilket dessutom är unikt i Finland?
Snellman för generellt sett spårbarheten längre, producenterna kan följa med online när deras djur är på nedskärningslinjen, och i princip kan även konsumenten få reda på från vilken finländsk familjegård just hans paket maletkött kommer.