Morsdagen härstammar från USA och den firades första gången 1907. År 1917 utnämnde president Woodrow Wilson dagen till en nationell festdag. I Finland firades morsdag första gången redan år 1918

Det thailändska kökets meny är mångsidig och delikat. Lätthet, eldighet, färskhet och estetik är ord som passar bra för att beskriva den thailändska maten. Maten wokas, steks, flamberas eller friteras. I detta land är ugnen en främmande sak.

Efter många rykten och gissningar avslöjades att tillsatt fosfat (E450 och E451) avlägsnats ur Snellmans grillkorv och knackkorv. Produktutvecklingen har jobbat länge och intensivt för att få bort fosfatet.

I år består vår brunch av knackkorvsgömmor, en snabb smörgåstårta, apelsinskivor, morotstickor med dipp, fruktcocktail med vaniljsås samt mjöd och struvor förstås.

Det finns så många olika dieter att välja mellan, och emellanåt vet man inte själv heller vilken dieten man följer. Man måste avgöra vad som passar en själv bäst och vad det är man söker efter, bantning eller bestående förändring

Ett säkert sommartecken är när den första tanken på morgonen handlar om grillning. Grillning av kött är ändå för många aningen mystiskt och en nybörjargrillare är ofta rädd att få en torr och seg biff på tallriken fastän man grillat den omsorgsfullt i tio minuter.

Förberedelsen av köttet har lika stor inverkan på den slutliga smakupplevelsen som själva tillredningen. Låt oss gå direkt på sak, man kommer inte långt med att slänga köttet på grillen direkt efter att man tagit det ur kylskåpet.

I år bjuder Snellman-bloggen på en trendig påskbrunch. Det blir alltså inget lamm, ingen pasha och ingen memma i år. Istället serverar vi påskbrunch i pastellfärger med Tex mex hamburgare  och Påskglass på menyn. Håll i er. Här kommer Herr Snellmans påskbrunch 2012 i samarbete med bloggaren Caisa K.

Mexiko är på många sätt ett fängslande och hemlighetsfullt land. Tänk bara på mayornas prestationer, kasta en blick på ättlingen till indianerna som snusar så sött under sin sombreron och smaka lite på den berömda starka maten, och du blir tagen av landets förtjusning.

Till traditionell finländsk påskmat hör bland annat memma, ägg-mjölk (en ugnsost tillverkad av mjölk och ägg), blodkorv, färskt bröd, fårstek och ugnsost tillverkad på råmjölk. Från den ortodoxa påsken kommer pashan som även blivit en gäst på vårt påskbord.