En f.d. supermodell, bloggare och programledare som författare till en kokbok. Jag måste medge att mina ögon var förtäckta med en hel del fördomar när jag inledde bekantskapen med kokboken ”Pipsan keittiössä”.

Talades det om något annat än receptboken avokadopasta förra året? Den finska kokboken Safkaa – Parempaa arkiruokaa var den 12:e mest sålda faktaboken 2012 och sålde i hela 16 800 exemplar.

Denna gång står mitt hopp till Paul Gaylers ”Pihvi T-luupihvistä thaimaalaiseen pihvisalaattiin”. Månne nu inte denna mästerkock skall kunna hjälpa mig att hitta en huvudrätt som alla gäster kommer att gilla?

Man kan lugnt konstatera att författarna till boken Makkaroita maailmalta (2010) Nick Sandler och Johnny Acton har en brinnande passion för korv. Dessa två brittiska gentlemän, kan sin korvhistoria, tillverkar sin korv själv, presenterar läckra korvrecept och håll i er, har även fött upp egna grisar för att bättre förstå varifrån korvens råvaror kommer.

Kokbok. Smaka på ordet. En bok för dig som kokar. Den bästa kokboken är den som du bara kommer några sidor på, och sen så står du plötsligt där i köket och k-o-k-a-r. En bra kokbok är också en som du ständigt återkommer till, eftersom där finns just det där favoritreceptet, och de där oerhört inspirerande matbilderna.

Sommaren står inför dörren. Solen värmer och det doftar ljuvligt i varje hörn. Inkommande veckoslut firar många också sin efterlängtade examen.

I år bjuder Snellman-bloggen på en trendig påskbrunch. Det blir alltså inget lamm, ingen pasha och ingen memma i år. Istället serverar vi påskbrunch i pastellfärger med Tex mex hamburgare  och Påskglass på menyn. Håll i er. Här kommer Herr Snellmans påskbrunch 2012 i samarbete med bloggaren Caisa K.

Kommer ni ihåg vilka planer Herr Snellman hade för vändagen? Jo, han planerade en vändagsmiddag med en hjärtlig smörgåstårta, en härlig hallonpaj och lite vändagspyssel för sin käresta.

Vändagen närmar sig med stormsteg, och Herr Snellman är smått nervös. Det har varit ett intensivt år. Hur han än försökt så har han inte varit hemma så mycket som han önskat, och blommor har han inte köpt åt sin fru – på ett helt år.

Jag har tänkt det många gånger, och nu tänker jag säga det högt. Små förpackningar för singelhushåll är vettigt. Antalet singelhushåll har fördubblats sedan 1985, och idag är 40 % av alla hushåll i Finland singelhushåll. Man kan med