Top 5 matbloggar 2011 på svenska i Finland enligt Snellman-bloggen

Alla älskar topplistor. Så också Snellman-bloggen. Detta år sammanställde vi två Top 5 matbloggslistor, en på svenska i Finland och en på finska i Finland. Vår Top 5-lista är mer en inspirationslista än en regelrätt topplista. Lite kriterier har vi ändå. För att komma med på vår Top 5-lista bör man ha en blogg som har intressanta och mångsidiga recept på kött- och korvrätter. Bloggen bör också vara visuellt tilltalande, välskriven och enkel att navigera. Det skadar inte heller om bloggaren länkat till oss och har en sympatisk stil. Top 5 matbloggarna 2011 på svenska i Finland följer ingen rangordning, utan de är de mest relevanta platserna som vi hämtat inspiration från under året som gått.

Matblogg 1) Spontana smaker Vardagsmat & hemmafest – lättlagat och färgstarkt

En av våra favoritbloggar är HBL-bloggen Spontana smaker Vardagsmat & hemmafest – lättlagat och färgstarkt som upprätthålls av Magnus Lindström och Karin Lindroos. Det är Magnus som skapar recepten och tillreder maten medan Karin fotograferar, stylar och skriver. Bloggen har så många plus, den har fina bilder, den uppdateras nästan varje dag, den är välskriven och överskådlig samt lätt att använda. Ett plus är också att det är två personer som står bakom bloggen, vilket ger den mera bredd och en känsla av gemenskap. Gemenskapskänslan som är så avgörande för att en matblogg skall kännas autentisk. Det enda som vi saknar är lite mera storytelling kring recepten. Nu blir det lite väl mycket pang på rödbetan. Vi uppskattar också att det finns en ordentlig kategori för kött- och korv. I synnerhet blogginlägget om hur man gör egen korv,  var både roligt och inspirerande.

Matblogg 2) Flo Food. Nina Westerback skriver om maten och livet

Nina Westerback driver företaget Riktig mat/Tosiruoka, som erbjuder kostrådgivning, föreläsningar och kurser. På bloggen Flo Food skriver hon om maten och livet, och det här är en bloggare som är aktiv, informativ och har mycket erfarenhet av matlagning och kosthållning. Speciellt mycket tycker vi om hennes många recept. Nina erbjuder mångsidig mat och kategoriserar rätt detaljerat; det finns kategorier för t.ex. gris, nötkött, korv och maletkött. Och sånt gillar vi förstås på Snellman-bloggen. Flo Food finns också på Facebook vilket gör den lättillgänglig.

Matblogg 3) Efter behag

Åbo-bon, journalisten och studerande Karin skriver på matbloggen Efter behag om mat på ett hurtigt sätt. Detta är en välskriven blogg som också är en glädje för ögat. Karin har många fina kötträtter på sin blogg och i synnerhet vilt verkar hon vara en mästare på.

Matblogg 4) Fisken Svea´s akvarium av Marika Holmberg

Detta är en blogg med sting, som är skriven av Marika Holmberg. Bloggen Fisken Svea´s akvarium är trots det något missvisande namnet en LCHF-blogg, en matblogg, och en receptblogg. I denna blogg skrivs det ofta och mycket. Här finns det också starka åsikter och många intressanta länkar. Helt klart värt ett besök.

Matblogg 5) Nya Åland och Västra Nylands matbloggar

Sist men inte minst har vi Nya Ålands och Västra Nylands matbloggar. På Nya Åland serveras läsarna kreativa ordvändningar, riktiga historier kring recepten, fina bilder och trevliga recept av flera skribenter under Matrutan. Markus Haakana har just börjat bloggar för Västra Nyland under ”På matsidan. Markus Haakana bloggar om beskt och surt, sött och salt”, han har många intressanta tankar om mat- och mattillverkning, är f.d. journalist, driver företaget Keittiökaveri tillsammans med Susanna Lindroos, och vi väntar ivrigt på flera recept från detta håll.

Vilka är era favoritmatbloggar och varför?