Riktiga Producentdagar

Det är en härlig sommardag ute och solen skiner över Jakobstad. Kan det bli en bättre dag att ordna Riktiga Producentdagar? På torsdagen ordnades alltså redan för andra gången i sommar Riktiga Producentdagar på Snellman, dit alla Snellmans producenter runt omkring i Finland var inbjudna.

Snellman-koncernens köttförädling har sedan 1990-talet byggt upp ett eget primärproduktionskoncept
vid namn Lantgårdens Bästa. Nuförtiden är 2100 finska familjegårdar med i konceptet. Enligt undersökningar är Snellmans producenter starkt anknutna till kvalitetskedjan och de klart nöjdaste i köttbranschen.

Producentdagarna ordnas några gånger per år. På producentdagarna finns även personal från primärproduktionen på plats så producenterna har en möjlighet att fråga och diskutera aktuella saker. Därtill kan producenterna köpa Snellmans produkter som dagen till ära är på specialerbjudanden.

Under vinterhalvåret ordnas info- och skolningstillfällen för producenterna. Evenemangen under sommaren är dock mer informella. På torsdagen grillades det och på menyn fanns Snellmans fosfatfria grillkorvar samt kaffe och bulle. För Snellman är det mycket viktigt att upprätthålla ett öppet förhållande med sina producenter och de här tillfällena är en viktig del i detta samarbete.

- Det här är ett avspänt sätt att träffa många producenter, säger Vesa Hihnala som är primärproduktionens fältchef.

På torsdagen var bland annat svinproducenten Marjo Kuutti-Kamppinen från Kauhava med. Marjo har varit Snellmans producent i ett par års tid och på hennes familjegård uppföds cirka 2850 svin per år. Marjo är alltid aktivt med i de olika producenttillfällena.
- Producentdagarna är popp, skrattar Marjo och preciserar att dagarna är en mycket positiv sak.

I slutet av året kommer Snellmans primärproduktion att igen ordna nya evenemang för sina producenter.