Förstår du dig på kalorier?
Jag kommer bra ihåg den dagen då jag hörde min vän Pertti Mustajoki föreläsa om kalorihalt för första gången. Jag hade redan sen tidigare bekantat mig med hans böcker om övervikt men först på den där föreläsningen klarnade helheten, då Pertti populärvetenskapligt med hjälp av bilder och aktivering klargjorde budskapet.