Lantgårdens Bästa – 20 år av utveckling

LB – Öppenhet, förtroende och kontinuerlig utveckling

Uppköpet av Jakbostads slakteri på 1980-talet möjliggjorde en mer strategisk utveckling av samarbetet mellan köttförädlaren Snellman och producenterna. Sedan 1990-talet har Snellman byggt upp ett eget primärproduktionskoncept, Lantgårdens Bästa, där köttets kvalitet står i fokus och samarbetet mellan producenterna och köttförädlingen bygger på öppenhet, förtroende och kontinuerlig utveckling.

Snellman tror på självständiga, ansvarstagande och innovativa finländska producenter. Snellman anser att köttets ursprung är mycket viktigt och därför använder företaget finländskt nöt- och griskött från familjegårdar. Idag följer 2100 finländska familjegårdar (1850 mjölk- och nötgårdar och 250 grisgårdar) Lantgårdens Bästa-konceptet med goda resultat. 

Den strategiska satsningen på LB-programmet har fört med sig många positiva resultat inom primärproduktionen sedan 1990-talet. För att försäkra den inhemska livsmedelskvaliteten beslöt man år 1995 på Snellman, innan det finländska medlemskapet i EU, att skriva kvalitetsavtal med producenterna.  

Snellman blev år 1994 medlem i Föreningen för bekämpning av djursjukdomar r.f. (FBD) genast när föreningen grundades för att bidra till att hålla Finland fritt från djursjukdomar. År 1995 startades på allvar Snellmans hälsogrisprogram med målsättningen att göra Snellmans svinkedja fria från smittosamma sjukdomar. Svinens hälsoläge kartlades och ett stort antal svinbesättningar gick in för en frivillig sanering av grishosta. År 1998 fick Hälsogrisprogrammet namnet Lantgårdens Bästa. År 1998 erbjöds Snellmans grisproducenter en hälsogrisförsäkring mot grishosta och svindysenteri utan avgift. Denna typ av försäkring som skrevs i samarbete med Pohjola-bolagen, var den första i sitt slag i Finland. År 2004 såg man det glädjande resultatet av denna djärva satsning, grishostan var sanerad från alla Snellmans gårdar! Som en väsentlig punkt i hälsogrisprogrammet förbjöd Snellman användningen av benmjöl i svinfoder och rutinmässig användning av antibiotika i förebyggande syfte. År 1999 fick Snellman som den första köttförädlaren i Finland sin primärproduktion med i ISO 9001.