Export av kött

"Snellman´s bellies" på Nya Zeeland

År 2005 erhöll Snellman som första köttförädlingsföretag i Finland BRC-certifikat och sedan 1980-talet har Snellman exporterat kött till utlandet. Snellman exporterar årligen 4 miljoner kg färskt svinkött, vilket motsvarar ca 20 % av Snellmans svinanskaffning. Största mottagaren är Nya Zeeland som hör till de länder som ställer högst krav på importerade livsmedel. Landet består av skyddade öar med betydande lammproduktion. Självförsörjningsgraden på gris är 63 % vilket innebär att man har ett kontinuerligt importbehov.  Nya Zeeland kräver att ursprungslandet är fritt från sjukdomar som PRRS (Porcine Reproductive and Respiratory Syndrome) och därför är Finland och Sverige de enda europeiska land som får exportera griskött till Nya Zeeland. Idag exporterar Snellman till nästan alla världsdelar, bl.a. Ryssland, Japan, Nya Zeeland, Syd-Korea, USA, Kanada och till flera länder i Europa.