Vi tar ansvar för en hållbar utveckling

Varje generation har ansvar för en hållbar utveckling. Vår generation bör leva på ett sådant sätt att mötandet av denna generations behov inte förstör nästa generations chanser att leva ett fullödigt liv. För vår del sticker vi inte under stol med att utmaningarna är många såväl inom primärproduktionen som inom köttförädlingen. Det är många tiotals år sedan slaktavfallet komposterades i kärl bakom slakteriet i Skata och vår verksamhet idag är av en helt annan storlek än den var för 60 år sedan.

Miljöprogram

Oy Snellman Ab är ett ansvarstagande företag och följer myndighetskraven och de avtal som uppgjorts. Det är självklart för oss att vi följer miljöskyddslagarna som ligger till grund för miljöförvaltningen i Finland och att vi har tillstånd för de verksamheter som vi utför.

Till Snellmans Köttförädlings Ab:s verksamhet hör anskaffning, slaktning och köttförädling på två enheter i Granholmen och Skata. Vi förminskar miljöbelastningen i vår verksamhet genom att använda råvaror och energi så effektivt som möjligt. När vi utvecklar nya produkter och produktionsprocesser tar vi miljöaspekterna i beaktande. Vi strävar också till att minska på vårt avfall och använda miljövänligare förpackningar. Transporterna håller vi nere och vi vill också vidareförädla våra slaktprodukter så långt det är möjligt.

Med risk för att vi upprepar oss så vill vi också här säga här är vår personal en av våra största resurser. Vi utbildar vår personal och medvetandegör oss alla om verksamhetens miljöpåverkan och uppmuntrar personalen till att i sitt dagliga arbete jobba för en hållbar utveckling. Även inom anskaffningen uppmuntrar och skolar vi producenterna tilll att ta miljöpåverkan i beaktande i sin produktion. Vi är stolta över våra initiativrika producenter och innovativa personal som genom examensarbeten och otaliga initiativ från marknivån har förmått förbättra vår hållbara utveckling för företaget, miljön och samhället runtomkring oss.

För att utveckla vår miljöstyrning gick vi bland de första inom branschen i Finland in för att använda oss av internationella miljöstyrningsstandarder. År 1999 erhöll vi vårt första kvalitétscertifikat ISO 9001 som behandlar kött-, chark- och färdigmattillverkningen, kvalitétssäkerhet och produktutveckling på såväl Amerikagatan som på Granholmen. Till verksamhetsområdena hör också primärproduktion, slakteri, nedskärning, laboratorie, fabrikstjänst och logistik. Våra kvalitetssystem övervakas av både interna och externa auditeringar. De externa auditeringarna utförs av Inspecta Sertifiointi Oy.

Det internationella ISO 14001-miljöcertifikatet erhölls 2001 och är ett bevis på att företagets miljöstyrningssystem fungerar och att företaget ständigt arbetar med att förbättra sitt miljöarbete och minska dess miljöpåverkan. Vårt senaste ISO-certifikat ISO 22000 som är en standard för kvalitetsledning inom livsmedelsindustrin erhöll Snellman 2008.