Snellmans Köttförädling Ab:s verksamhet omfattar anskaffning av råvaror, slakteriverksamhet och köttförädling i två olika enheter, på Granholmen utanför Jakobstad och på Amerikagatan i Skata inne i staden. I vår egen verksamhet strävar vi till att minska den av verksamheten förorsakade miljöbelastningen genom att använda råvaror och energi så effektivt som möjligt. Vid utvecklandet av nya produkter och produktionsmetoder beaktar vi deras effekter på miljö.
Vi skolar vår personal till medvetenhet om verksamhetens miljöpåverkan och vi stöder och uppmuntrar till en minskning av den samma. Som ett ansvarstagande företag följer Snellmans Köttförädling Ab alla de föreskrifter som av myndigheterna åläggs företaget, likaså alla de avtal som görs i företagets namn. Inom primärproduktionen uppmuntrar och utbildar vi köttproducenterna till att beakta miljöfrågorna i sin egen produktion.