Köttets ursprung

Vi är ett finländskt familjeföretag som anser att det finländska har ett klart egenvärde. Vi vill endast använda kött vars ursprung vi känner till och samarbetar enbart med producenter som sköter sina djur på bästa möjliga sätt.

Gris- och nötkött

I våra produkter använder vi endast finländskt gris- och nötkött, som produceras på finländska familjegårdar i enlighet med Snellmans Lantgårdens Bästa-kvalitetsprogram. Huvuddelen av gårdarna ligger i Österbotten, i närheten av Snellman. Med hjälp av Lantgårdens Bästa-programmet utvecklar vi vårt samarbete med producenterna för att garantera tillgången på finländskt gris- och nötkött av hög kvalitet. De finländska familjegårdarna bidrar till att garantera Herr Snellmans kvalitet.
Snellmans Lantgårdens Bästa är en långt specialiserad, finländsk kvalitetskedja. Tillsammans med våra producenter och andra samarbetsparter vill vi utveckla köttproduktionen i en positiv riktning, där vi tar produktkvaliteten, uppfödningsmetoderna, utfodringen, djurens välmående och miljön i beaktande.

Läs mera om Lantgårdens Bästa-kvalitetsprogrammet

Kalkon- och broilerkött

Vi använder finländskt och brasilianskt kalkonkött i våra produkter, för vi vill säkra tillgången på produkter tillverkade enligt våra egna principer. Snellman har ingen egen produktion av fjäderfä och det finns för tillfället inte tillräcklig tillgång på inhemsk råvara, så vi importerar broilerkött och den största delen av kalkonköttet från Brasilien från producenter som auditerats av Snellman. Vid auditeringen granskar Snellmans egen personal råvaruleverantörens produktionskedja och kvalitetsstandard i sin helhet på plats och ställe. Detta innebär allt från primärproduktion ända till kötthantering och -förpackning. 

Köttets ursprung finns alltid i våra förpackningar.