Traditionella helköttsuppskärningar
En traditionell helköttsuppskärning som smörgåsskinka, basturökt skinka, rökt nöt och saltkött har alltid varit nära Herr Snellmans hjärta. Den ursprungliga Smörgåsskinkan tillverkades redan på 1970-talet. De första helköttsprodukterna såldes till butikerna som hela stekar. Produktionssätten har bibehållits nästan samma under årens lopp. Skivningen av produkterna inleddes i skiftet av 1960- och 1970-talet. Snellman har alltid haft som rättesnöre att vara ett steg före i produktutvecklingen.
