Fyllda plättar

Fyllda plättar recept

Fyllda plättar med valfri fyllning. Herr Snellmans recept, varsågod!

Ingredienser

4  
ägg
5 dl
mjölk
3 dl
vetemjöl
1 nypa
salt
   
smör för stekning

Medvurstfyllning

1  
bit purjo
1  
bit paprika
1  
tomat
100 g
färskost
   
riven ost på

Maletköttfyllning

1  
tacokrydda
150 g
mozzarellaost (i bitar)
1  
lök (hackad)

Skinkfyllning

1 brk
färskost
1  
bit zucchini
1  
rödlök

Kalkonfyllning

100 g
mögelost
1 brk
ananaskross
4 msk
chilisås

Gör såhär

Vispa äggen, och tillsätt övriga ingredienser. Stek plättarna i smör. Du kan steka plättarna redan en dag innan serveringen. Gör fyllningen. Fyll plättarna och gör en rulle av dem, sätt i en ugnsform. Gratinera i ugnen i 225 grader i ca 15 minuter.
 
Herra Snellmanin resepti, ole hyvä!
 
På bilden finns Fyllda plättar med medvurstfyllning.

Bra att veta

Medelsvår
I ugn