Maletköttbiffar

Maletköttbiffar recept

Detta recept på maletköttbiffar är det enklaste av alla. Enkla råvaror, utan krusiduller. Receptet är också lätt att experimentera med.  

Ingredienser

1⁄2 dl
skorpmjöl
1 1⁄2 dl
grädde
1  
lök (hackad)
2  
ägg
1 msk
smör till stekning
  nypa
salt
  nypa
svartpeppar

Gör såhär

Blanda skorpmjöl och grädde, låt svälla.
Bryn löken i smör. Blanda ingredienserna.
Forma maletköttbiffarna och stek i stekpanna tills de är vackert bruna.
Du kan också tillreda maletköttbiffarna i ugn i 220 °C i 20 minuter.
 
Ps. Du kan använda de maletköttbiffar som lämnar över nästa dag i hemlagade hamburgare.
 
Herr Snellmans recept, varsågod!

Bra att veta

Lättlagat
I ugn
I stekpanna