Pulled pork-sås
12
30min total tid
Lätt
Den röda Pulled pork såsen passar förutom till Pulled porkoch till andra kötträtter. Såsen är enkel att tillreda och håller sig ca 3 veckor i kylskåp.
Ingredienser
Pulled pork sås
- 2 skalade tomater i tomatsås
- 1.5 dl vatten
- 2 röd paprika
- 1 rödlök
- 3 röd chili
- 6 vitlökslyftor
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar malen
- 3 tsk oregano
- 0.5 dl ättika
- 500 g syltsocker
Instruktioner
Skär tomaten, paprikorna, löken, chilin och vitlöksklyftorna i små bitar. Sätt allt förutom ättika och syltsockret i en kastrull. Låt sjuda i ca 20 minuter. Tillsätt sockret och koka enligt receptet på paketet. Tillsätt till sist ättikan. Låt svalna och sätt sylten i en glasburk.
Näringsinnehåll
| / 100g | / servering 140 g | |
|---|---|---|
| Energi | 600 kJ / 141 kcal | 840 kJ / 198 kcal |
| Fett | 0.1 g | 0.1 g |
| - varav mättat fett | 0 g | 0 g |
| Kolhydrat | 34 g | 47.6 g |
| - varav sockerarter | 33.7 g | 47.2 g |
| Protein | 1 g | 1 g |
| Fiber | 0.6 g | 0.8 g |
| Salt | 0.4 g | 0.6 g |
Informationen om näringsinnehållet är riktgivande. Kontrollera produkternas lämplighet för specialdieter på förpackningarna. Källa: Institutet för hälsa och välfärd, Fineli.
