Skinkpaj

Skinkpaj
Herr Snellman

Skinkpaj resepti

Den enklaste av pajer – skinkpajen – kan du inte misslyckas med.

Svårighetsgrad:
Lättlagat
Ingredienser
Botten:
4 dl
vetemjöl
1⁄2 tsk
salt
125 g
smör
1⁄2 dl
kallt vatten
Fyllning:
1  
finhackad lök
1  
bit paprika, hackad
2  
ägg
1 dl
grädde
2 dl
riven ost att strö ovanpå
Gör såhär

Botten: Blanda ingredienserna. Bred ut degen i en pajform på botten och kanterna. Låt skinkpajen stå i kylskåpet i ca en halv timme.

Fyllning: Hacka lök och paprika, blanda alla ingredienserna. Häll i en form och strö på riven ost. Grädda i 180 °C i ca 40 min och vips har du en god skinkpaj!

Herr Snellmans recept, varsågod!