Vår personal

Primärproduktionen – Våra familjegårdar

Marko, Miia, Matias och Elias Lehtola – primärproducenter av gris med familjegård i Kauhajoki

Paret Lehtola från Kauhajoki tillhör inte de typiska unga jordbrukarföretagarna. Marko som är utbildad automationstekniker och Miia som är tradenom till yrket hade karriärer inom sina egna områden bakom sig när de övergick till jordbruk. Att överta släktens gård låg inte i planerna för paret, men 2005 antog Miia och Marko utmaningen att som fjärde generation Lehtola överta Rintakorpi-gården. Under Markos föräldrars tid fanns det rum för 50 suggor och genom generationsväxlingen blev en utvidgning av verksamheten aktuell. Idag rymmer den nya svingården 160 suggor och ett tusental grisar av raserna lantras och finländsk yorkshire. Under ett år säljs ca 3600 grisar till förmedling till andra gårdar. Lehtolas har egen foderproduktion vilket möjliggör en hög kvalité som också är spårbar. Miia och Marko menar att jordbruksarbete är en livsstil och de uppskattar att de har möjlighet att tillbringa mycket tid med sina pojkar under dagens gång. Jordbrukande är däremot inte utan utmaningar, men Marko konstaterar att en utmaning också kan vara en möjlighet. ”Om man vill fortsätta med jordbruksarbete i framtiden måsta man satsa och utveckla verksamheten. Man måste helt enkelt tro på framtiden”, avslutar Marko Lehtola.

Klaus, Annika, Rebecka och Olivia Åkerlund – primärproducenter av nöt med familjegård i Kronoby

Klaus är Snellmans nötproducent och har en bondgård i Kronoby, ca 30 km från Snellmans Köttförädling. Tillsammans med sin fru Annika och deras två döttrar Rebecka och Olivia driver han gården. Dagens jordbrukare är framåtsträvande privatföretagare som bör ha kunskaper inom många olika områden. Djuren bör skötas, förädlingen och matningen ska planeras väl. Marken ska odlas rätt, maskinerna repareras och byråkratin skötas. Klaus och Annika föder upp nöt till slakt och är mycket nöjda över att vara Snellmans producenter. Samarbetet fungerar väl och paret ser närheten till Snellmans som en stor fördel. ”Det är viktigt med inhemsk produktion och största delen av av vår mat skall nog produceras där den äts”, anser Klaus.

Martti – fältchef

Martti är fältchef inom primärproduktionen och är ofta på resande fot i arbetets tecken. Han har hela Österbotten som sitt arbetsfält och känner producenterna på Snellmans familjegårdar personligen. Marttis råd inom grisskötseln är guld värda eftersom han har en lång erfarenhet inom branschen. Hans karriär inleddes på Snellmans 1998 mitt i sina agronomstudier. Hans fru Gun jobbar också i huset som huvudbokförare – och det har faktiskt hänt mer än en gång att folk hittat sin livskärlek inom huset. Kontakta Martti per telefon (06) 786 6344, 044-796 6344 eller per e-post martti.hassila@snellman.fi om du har funderat på att bli Snellmans grisproducent, han berättar gärna mera.

Mårten – områdesrepresentant 

Mårten planerar djurtranporter på Snellmans södra anskaffningsområde. Områdesrepresentanten är en viktig länk mellan Snellman och producenten. Mårten ser till att transporterna från gårdarna fungerar och att djuren mår bra. Det är i första hand områdesrepresentanten man kontaktar om man vill ordna transporter eller har övriga problem. Hos Snellman strävar vi till att områdesrepresentanterna skall ha mycket tid att besöka gårdarna eftersom det gynnar båda parterna. Snellman har branschens nöjdaste producenter, så en liten eloge bör Mårten och gänget få!

Niina – slaktare

Niina är husets enda kvinnliga slaktare. Hon arbetar på slutputsningen och hon säger med glimten i ögat att det är ok att arbeta med karlarna. För Nina är det viktigt att hållas i form. Snellman erbjuder sin personal många olika träningsmöjligheter. Du kan använda motionssedlar, träna i Snellman-gymmet eller fråga husets egen friskvårdscoach om råd när det gäller träningsmöjligheter.

Tom – friskvårdscoach

Vår friskvårdscoach Tom är konditionsskötare till utbildningen och hade en halv arbertskarriär på Norrvalla rehabiliteringscenter i Vörå bakom sig när han började på Snellman 2002. Tom anställdes för att utveckla trivseln och friskvården i företaget. Ifjol gjordes trivselrekord på Snellman, ett Snellman-gym har anskaffats och det är många som går raka i ryggen nuförtiden – så vi har all orsak att vara tacksamma över vår Tom. Ifall du vill ha ett personligt träningsprogram behöver du nödvändigtvis inte börja träna på gym. Om du blir anställd på Snellman, görs ett konditionstest vid anställningen och ett personligt träningsprogram erbjuds.

Köttförädlingen

Britt-Marie

Britt-Marie jobbar på personalavdelningen som personalsekreterare och teamansvarig för löneadministrationen. På personalavdelningen sköts diverse olika personalärenden, bland annat skolningar och arbetsansökningar går via avdelningen. Nästan alla på Snellman känner Britt-Marie och hon känner alla. Britt-Marie har jobbat på Snellman i 36 år, sedan hon började som sommarflicka under merkonomstudietiden. ”Jag hade inte tänkt stanna men så trivdes jag så bra ... och här har fått jobba med mycket varierande och utmanande arbetsuppgifter.” 

Evert – styckare på grislinjen

Styckaren Evert är bekant för de flesta från Snellmans tv-reklamer. Det har t.o.m. hänt att han fått skriva autografer. På dagarna jobbar han däremot som styckare och kontrollerar att köttet som går via honom till vidareförädling är av högsta möjliga kvalitet. Evert har specialiserat sig på att skära skinkor, men styckar också grisens andra delar vid behov.  Evert har gått grundexamen inom livsmedelsteknologi via Snellmans interna utbildningsprogram, men nog visste han en hel del om grisar innan det också, grisuppfödarson som han är.

Johanna – produktchef

Johanna är restonom till utbildningen och har jobbat sedan 2004 på Snellman. Hon jobbar med produktutvecklingen som produktchef. I produktutvecklingsteamet utvecklar man chark, uppskärningar och leverprodukter. Jobbet på produktutvecklingsavdelningen är utmanande och intressant. Vägen från idé till en produkt i butikshyllan varierar från 6–12 månader och idéerna kommer från produktutvecklingsteamet, kunder, mässor och allmän branschobservation.  De bästa idéerna är oftast de enklaste. Johanna tycker att arbetet med produktutveckling är belönande eftersom en bra produkt når till butikshyllan för hela folkets njutning. 

Malla – värdinna i personalbutiken

Malla är en av Snellmans trotjänarinnor. Hon började jobba på Snellmans på det ljuva 1970-talet och har på nära håll fått följa med företagets utveckling. Malla har jobbat på produktionen, som telefonförsäljare och för tillfället huserar hon i personal- och producentbutiken. Butiken är en omtyckt träffpunkt, där personalen från olika avdelningar, våra pensionärer och Snellmans producenter möts. Malla är alltid glad, hon älskar att berätta historier och har alltid något förträffligt produkterbjudande till hands. Ett besök i personalbutiken och en kort pratstund förgyller dagen för vem som helst.

Thanom – charkuterist

Thanom jobbar på fabriken i Skata, nästan på samma ställe där bröderna Snellman i tiderna startade sin verksamhet. Även om största delen av produktionen har flyttat utanför centrum till Granholmens nya utrymmen, tillverkas fortfarande en del av produkterna i den gamla fabriken. Våra goda knackkorvar och läckra leverprodukter tillverkas där. Thanom har alltid ett leende på läpparna och får andra på gott humör med sitt glada lynne. Thanom kommer från Vietnam och har jobbat på Snellman sedan 2000. Hon har efter svenskastudierna också utbildat sig till charkuterist genom vår läroavtalstutbildning. Snellman har under sin 60-åriga verksamhetsperiod glatt sig åt att kunna ge nyfinländare arbetsmöjligheter och i dagens läge är vi stolta över de 30 personer med utländsk bakgrund som vi har i vår tjänst.

Timo – styckare på nötlinjen

Timo medverkade i tv-reklamen 2009 som lyfte fram Riktigt Maletkött, dvs. inhemskt och färskt maletkött som inte nedfrusits under tillverkningen. Pojkarna och Maletkött-kampanjen fick rätt mycket uppmärksamhet och belönades med Grand Effie-priset 2009 som den mest framgångsrika reklamkampanjen i Finland. Timo började jobba på Snellman 1998, dvs. samma år som han blev klar från yrkesskolan i Karleby. Timo har avklarat såväl Grundexamen inom livsmedelsbranschen som Yrkesexamen inom köttindustrin via Snellmans läroavtal och jobbar nu som styckare på nötlinjen. Den senare examen erhöll han 2009. Månne Specialyrkesexamen inom livsmedelsteknik är nästa utmaning för Timo?

Christoph – företagscoach

År 2002 anlitades företagscoachen och den mentala tränaren Christoph Treier för att tillsammans med personalchefen och friskvårdaren på Snellman öka personalens trivsel. Snellman har använt samma trivselundersökningsmodell 1999–2010 och det sämsta resultatet 3,30 härstammar från år 2000. År 2010 gjordes trivselrekord på Snellman med 3,63! I Christoph har personalen en gratis tillgång och hans samtal med fokus på individuell utveckling och ledarskap förs i samtalsrummet ”Kabinett Ida”. Samtalsrummet kallas inofficiellt för ”företagets hjärta” och har fått sitt namn efter grundarbrödernas mor Ida. Vi på Snellman gillar vår företagscoach och är glada över de resultat Christoph & Co fått till stånd. 

Besök Christophs hemsida http://treier.wordpress.com eller följ honom på Twitter @ChristophTreier.

Samhällsansvar – Vår miljö

Raija – kvalitetssystemplanerare

Vår kvalitetssystemplanerare Raija har jobbat på många olika poster inom organisationen sedan 1986. Raija inledde sin karriär på Snellman som styrelsens sekreterare. Fr.o.m. 1997 började hon jobba med kvalitetsstyrningen på Snellman och var med år 1999 när det första kvalitetscertifikatet ISO 9001 erhölls. År 2001 fick Snellman miljöcertifikatet ISO 14001 och 2008 erhölls standarden ISO 22000 för kvalitetsledning inom livsmedelsindustrin. Tillsammans med Snellmans kvalitetschef har Raija byggt upp systemen och även i laboratoriets ISO 17025 ackreditering har hennes expertis varit till hjälp. De olika kvalitetssystemen erbjuder klara mätsystem för upprätthållandet av Snellmans miljöprinciper. I det dagliga arbetet ger miljöprogrammen förutsättningar för att en kontinuerlig förbättring av verksamheten genomförs. Liksom en stor del av personalen på Snellman har även Raija avklarat grundexamen inom livsmedelsbranschen.

Sixten – inköpare av reservdelar på service

Innan Sixten började som inköpare av reservdelar på service jobbade han med förebyggande service på olika avdelningar i huset. För Sixten och grabbarna på service handlar arbetet om alltid ha rätt man på rätt plats i rätt tid med rätt verktyg för att hålla produktionen igång. Sixten är rätt stolt över det nya automatlagret för reservdelar som han fått vara med och utveckla. Optimering av processerna sparar givetvis också på energin och miljön, vilket är viktigt för oss på Snellman. Sixten och grabbarna är noga med att sortera returkartongerna som uppstår när nya delar köps in och skrotdelarna som blir kvar när maskinerna har gjort sitt sorteras och säljs vidare.

Sixten och grabbarna på service gör ett värdefullt arbete och är värda ett erkännande för sitt jobb. Utöver detta kan ett extra omnämnande ges Sixten och alla andra på Snellman som genomfört olika vuxenutbildningar vid sidan om arbetet. Sixten blev El- och Automationsmontör 2007 efter en vuxenutbildning via Korsnäs Kurscenter som är en del av Yrkesakademin i Österbotten.  Grattis i efterskott, Sixten!

Markus – teknisk ledare

Innovativa och djärva lösningar inom produktutvecklingen och produktionen är något som personalen på Snellman kontinuerligt förverkligar. På Snellman jobbar vi för en hållbar utveckling för miljön och Snellmans tekniska ledare Markus Snellman, som inledde sin karriär på Snellman år 1995, är en av dem som har varit med och utvecklat innovativa energibesparingssystem på Snellman. 

Snellmans prinicip är att använda så lite energi som möjligt, utnyttja spillvärmen och producera den förmånligaste energin. Vår första värmepump 1,4 MW som togs ibruk 2007 utnyttjar energi från avloppsvattnet. Avloppsvattnet har en temperatur på 25–30 grader och pumpen höjer temperaturen till 55 grader. På Snellmans har vi således tagit tillvara spillvärme från processen, men eftersom processerna kräver högre temperaturer måste man på ett förnuftigt sätt höja temperaturen. Den andra värmepumpen 1,4 MW installerades år 2009. Energin tas från kylmaskinernas värme som annars går ut på taket, helt till spillo. Värmepumpen höjer temperaturen till 70 grader. Vi behöver ingen olja för uppvärmning av fastigheten eller varmvatten, oljan används endast för processånga. 

Värmepumparna som är utvecklade i samarbete med Scancool sparar företaget 800 ton olja per år. Den inbesparade mängden motsvarar uppvärmning av ca 400 egnahemshus per år. Läs mer om Snellmans energibesparingar här.