Paahdetut kasvikset muurinpohjapannulla
4
Onko suunnitelmissasi puutarhajuhlat suurelle joukolle? Alla olevasta reseptistä riittää neljälle, mutta voit halutessasi valmistaa sitä suuremman satsin. Kokeile lihalle tai makkaralle lisukkeeksi paahdettuja kasviksia muurinpohjapannulla. Et takuulla pety. Ota tämä makoisa lisukeresepti kokeiluun!
Ainekset
- 1 ripaus mustapippuria
- 1 prk tuorejuustoa maun mukaan
- 300 g sieniä
- 3 rkl oliiviöljyä
- 500 g varhaisperunoita keitettynä
- 150 g sokeriherneitä
- 2 kesäsipulia varsineen
- 2 oksaa timjamia
- 1 ripaus suolaa
Ohje
Valmista paahdetut kasvikset muurinpohjapannulla tai grillissä parilalla
Paista ensin sienet ilman rasvaa. Kääntele, kunnes sienistä on haihtunut neste
Lisää öljy ja paista halkaistut perunat
Kääntele lopuksi joukkoon sokeriherneenpalot, hienonnettu sipuli ja rosmariini
Kuumenna. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoa lihan tai makkaran lisäkkeenä.
