Perunasalaatti

Pe­ru­na­sa­laat­ti

Total cooking time: 5 min
Recipe yields: 6
Vaikeusaste: Helppo

Ainekset: 

1 prk kermaviiliä

6 kiinteää perunaa (keitettynä)

1 tuorekurkku

1⁄2 purjo

1 prk crème fraichea

1 ripaus suolaa

1 ripaus pippuria

2 tl sinappia

Ohje: 

1. Keitä perunat kuorineen mielellään edellisenä päivänä, jotta ovat helpompi käsitellä.

2. Kuori ja kuutioi perunat sekä tuore kurkku. Leikkaa purjo renkaiksi ja huuhtele.

3. Laita ainekset kulhoon, lisää kermaviili, crème fraiche, suola, pippuri ja sinappi. Sekoita ainekset hyvin.

4. Laita viileään maustumaan muutamaksi tunniksi.

5. Grillaa makkarat tai keitä nakit ja tarjoa perunasalaatin kera.

KesäruokaJuhla kuin juhlaVappuGrilliruokaJuhannusreseptitUuden vuoden menuSalaatit ja lisukkeet

joulukalenteri