Saaristolaisleipää kinkkulevitteellä
Miten olisi saaristolaisleipää kinkkulevitteellä, alkupalaksi tai sellaisenaan? Meille maistui. Herra Snellmanin resepti, ole hyvä!
Ainekset:
1 pkt Ylikypsä kinkku
1 punaista paprikaa
1 keltaista paprikaa
2 rkl persiljaa
2 dl majoneesia
100 g tuorejuustoa
10 viipaletta saaristolaisleipää (tai muuta tummaa leipää)
suolaa
pippuria
Ohje:
Suikaloi kinkku, paprika ja persilja pieniksi paloiksi.
Sekoita joukkoon majoneesi ja tuorejuusto. Mausta suolalla ja pippurilla.
Leikkaa leipä ohuiksi siivuiksi, lisää kinkkulevitettä jokaiselle leivänpalalle. Laita toinen pala päälle kanneksi.