Täytetyt herkkusienet grillissä

Täy­te­tyt herk­ku­sie­net

Täytetyt herkkusienet ovat suosittu kesäherkku. Ne valmistuvat pienen alkuvalmistelun jälkeen helposti grillissä tai uunissa. Herkkusienten täytteeksi sopivat erinomaisesti tuorejuusto, sulatejuusto tai vaikkapa sinihomejuusto. Pekonin rasva ja sulava juusto tekevät sienestä todella maukkaan, joten näitä kannattaa valmistaa kerralla enemmän. Näiden sienien ympärille on kääritty herra Snellmanin ylikypsää pekonia, jonka suussa sulava maku ja murea rakenne syntyvät hitaalla kypsennyksellä ja aidoilla leppäsavustuksella. Kokeile täytettyjä herkkusieniä Herra Snellmanin reseptillä!

Recipe yields: 3
Vaikeusaste: Helppo
 

Ainekset: 

10 herkkusientä

sulatejuustoa tai sinihomejuustoa

Ohje: 

Poista herkkusienistä kanta ja täytä ne juustolla, kääräise pari pekonisiivua jokaisen sienen ympärille ja astettele ne uunivuokaan tai pellille. Paista uunissa 220 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes sienet ovat pehmenneet. Herkkusienet voi valmistaa myös grillissä, mutta silloin kannattaa kiinnittää pekoni sienen ympärille cocktailtikun avulla.

ReseptitGrilliruokaHelppo ruoka