Uuniperuna kinkku- ja meetvurstitäytteellä

Uu­ni­pe­ru­nat kah­del­la täyt­teel­lä

Uuniperunat ovat maukas vaihtoehto sekä lisukkeeksi että yksistään nautittaviksi. Kun täytteet ovat tarpeeksi ruokaisia, uuniperunat riittävät hyvin kevyeksi lounaaksi. Illalliseksi uuniperunan voi tarjoilla esimerkiksi mehevän naudan lehtipihvin kanssa. Uuniperunan täytteitä on helppo muunnella oman maun mukaan ja maustaa mieleiseksi esimerkiksi valkosipulilla tai chilillä. Herra Snellmanin uuniperunat ja täyte kinkulla tai meetvrustilla sopivat hyvin koko perheen ruoaksi. 

Total cooking time: 1 tunti 30 min
Recipe yields: 4
Vaikeusaste: Helppo
tosi murea palvikinkku

Ainekset: 

Rosamundaa tai muuta jauhoista perunaa

foliota

Kinkkutäyte

1 prk kermaviiliä

1 prk raejuustoa

1 tl sinappia

1 tl öljyä

suolaa

pippuria

ruohosipulia

persiljaa

Meetvurstitäyte

1 prk tuorejuustoa

1 rkl majoneesia

suolaa

pippuria

ruohosipulia

persiljaa

Ohje: 

1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. 
2. Pese perunat, kuivaa ne ja kääri folioon. 
3. Kypsennä perunoita uunissa noin tunnin ajan. 
4. Valmista täytteet perunoiden kypsyessä. 

Kinkkutäyte

Suikaloi kinkku. Sekoita kinkkusuikaleet kermaviiliin ja lisää raejuusto sekä mausteet. 

Meetvurstitäyte

Suikaloi meetvursti. Sekoita meetvurstisuikaleet tuorejuuston kanssa. Lisää majoneesi ja mausta. 

Vinkki: Uuniperunan täytteitä on helppo muunnella omaan makuun sopiviksi esimerkiksi lisäämällä voimakkaampia mausteita kuten paprika- tai chilijauhetta. 

Uuniperunat kahdella täytteellä -resepti videolla: 

Perinteiset leikkelereseptitKesäruokaTosi mureat leikkeleetMeetvurstitHelppo ruoka

joulukalenteri