Löv­biff av lant­gris yt­ter­fi­lé

Ytterfiléerna från Lantgris skärs och putsas noggrant för hand. Därefter bultas biffarna mycket tunna och placeras ovikta i en ask. De härligt möra biffarna är lätta att steka och tillreds mycket snabbt. Biffarna är klara på ca en minut per sida.

Snellmans färska kött är alltid 100 % finländskt, GM-fritt kött från familjegårdar.