Grillkorv och potatissallad

Grill­korv och po­ta­tis­sal­lad

Välj en valfri grillkorv, så länge som det är Eetvartti, till att laga detta goda recept. Herr Snellman rekommenderar att servera grillkorvarna med världens bästa hemlagade potatissallad.

Total cooking time: 1 timme 15 minuter
Recipe yields: 4
Svårighetsgrad: Lättlagat
Eetvartti

Ingredienser: 

Potatissallad:

1 gurka

1 purjo

1 brk gräddfil

1 brk crème fraiche

1 nypa salt

1 nypa peppar

2 tsk senap

6 fasta potatisar kokade

Instruktioner: 

Koka de oskalade potatisarna redan dagen före, så är de lättare att arbeta med. Skala och tärna den kokta potatisen och gurka. Skär purjon i slantar och skölj. Lägg grönsakerna i en skål, tillsätt gräddfil, crème fraiche, salt, peppar och senap. Blanda ingredienserna väl. 

Låt potatissalladen stå svalt i ett par timmar. Grilla korven och servera med potatissalladen.  

KorvreceptGrillfestMidsommarNyårsmenyCharkGrillkorvarSallader och garneringHuvudrätt